Thực đơn bà bầu ăn chay trường đủ dinh dưỡng giúp “bé khỏe – mẹ vui”

Tháng Năm 20, 2019

Thực đơn bà bầu ăn chay trường rất quan trọng vì nó ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe của mẹ và bé vì vậy hôm nay quanchay.net sẽ chia sẻ cho bạn thực đơn dinh dưỡng trong 1 tuần cho mẹ bầu ăn chay.

1. Các lưu ý khi xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường

Các mẹ bầu là người ăn chay trường hay có thói quen ăn chay cần lưu ý khi xây dựng thực đơn bà bầu ăn chay trong khi mang thai bởi nó sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của cả mẹ và bé trong thời gian này. Do đó, cần lưu ý khi chọn hình thức ăn chay. Chỉ nên ăn chay linh hoạt và ăn chay bán phần để đảm bảo luôn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường

Các lưu ý khi xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường

Thứ hai là, khi xây dựng thực đơn 7 ngày cho bà bầu ăn chay trường cần đảm bảo đa dạng hóa nguồn thức phẩm chay có chứa các dưỡng chất thiết yếu như sắt, kẽm, canxi, omega – 3, acid folic, protein,… để bé không bị thiếu chất, nhẹ cân ngay từ trong bụng mẹ. Thứ ba là nên chú ý áp dụng những cách chế biến lành mạnh như luộc, hấp, … và luôn đảm bảo đồ ăn đã chín, không sử dụng đồ tái cho các bà bầu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường

Dưới đây là thực đơn 7 ngày tham khảo cho các bà bầu. Bạn đọc có thể thay đổi linh hoạt cho phù hợp với sở thích của bản thân hoặc người thân.

Thực đơn Sáng Trưa Bữa phụ Tối
Thứ 2 1 bánh mì chay ăn kèm bơ hạt điều, 1 cốc sữa tươi không đường 1 bát mỳ Udon chay, cải sốt bơ, 1 quả táo, 1 hộp sữa chua Trái cây sấy khô Gạo lứt hầm rau, 1 quả cam, 1 cốc sữa yến mạch
Thứ 3 3 lát bánh mì ăn kèm bơ, 1 quả bơ dầm sữa chua, nửa cốc sữa 1 bát cơm chay, salad rau củ sốt chanh leo, 1 quả cam Bánh quy, hạt óc chó Khoai tây hầm cà rốt, 2 lát bánh mì ăn kèm mứt dâu, nửa cốc sữa
Thứ 4 1 ổ bánh yến mạch, nửa chén nhỏ mật ong ăn cùng với trái cây chín Sushi chay, salad rau nấm, 1 quả cam, nửa cốc sữa Bánh mì phô mai, sinh tố trái cây 1 bát đậu gà kèm khoai tây và cà chua, 1 cốc sữa, nửa quả táo
Thứ 5 1 bát cháo hầm rau củ chay, 1 cốc sữa, 1 nửa trái bơ dầm sữa chua 1 bát cơm gạo lứt, 1 đĩa cải ngọt xào, 1 đĩa rau củ thập cẩm Quả kiwi, sữa chua, hạt óc chó 1 bát yến mạch nấu kèm anh đào khô, 1 cốc sữa
Thứ 6 2 lát bánh mì bơ ăn kèm phô mai, 1 cốc sữa 2 bát cơm, canh bầu chay, chả quế chay, nửa chén sữa chua Bánh quy, hoa quả sấy khô Salad rau củ chay sốt chanh leo, sushi chay, nửa cốc sữa
Thứ 7 1 cốc ngũ cốc, 1 cốc sữa tôi, 1 trái chuối 1 bát cháo hầm rau củ, 1 đĩa rau xào thập cẩm, 1 quả cam Bánh yến mạch, sinh tố trái cây 1 đĩa mì ý chay, 1 cốc sữa, nửa quả táo
Chủ Nhật 1 bát bún riêu chay, 1 đĩa hoa quả dầm sữa chua, nửa cốc sữa 1 bát cơm, 1 đĩa cải xoăn xào, 1 đĩa đậu hũ sốt cà chua, 1 trái chuối Hạt óc chó, hoa quả 1 lát bánh mì bơ đậu phộng, 1 chén canh bí đỏ hạt sen, 1 hộp sữa chua

Đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ bầu chưa bao giờ là dễ dàng, nhất là với những mẹ bầu ăn chay. Tuy nhiên, chỉ cần chú ý những điều cần thiết và áp dụng linh hoạt thực đơn 7 ngày cho bà bầu ăn chay trường ở trên thì điều đó sẽ không còn là nỗi lo của các mẹ bầu nữa. Chúc các mẹ thành công và sẽ “mẹ tròn, con vuông”.

Nguồn: http://quanchay.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *